Detail zboží
647115 - ČSN EN 13130-5 - Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 5: Stanovení vinylidenchloridu v simulantech potravin | ||
| Název : 647115 - ČSN EN 13130-5 - Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 5: Stanovení vinylidenchloridu v simulantech potravin
Označení normy : ČSN EN 13130-5 Katalogové číslo : 73268 Třídící znak : 647115 Účinnost : 2005-07-01 Věstník : 2005.06 Strany : 20 | ||
| Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN EN 13130-5 Tato část evropské normy specifikuje metodu stanovení vinylidenchloridového monomeru v simulantech potravin. Tato metoda se používá u vodných simulantů potravin, tukových simulantů potravin, olivového oleje a dalších tukových simulantů potravin, simulantů D, např. směsí syntetických triglyceridů nebo slu-nečnicového nebo kukuřičného oleje. Hladina stanoveného vinylidenchloridu se vyjadřuje v miligramech vinylidenchloridu na kilogram simulantu potravin. Metoda je vhodná pro kvantitativní stanovení vinyliden-chloridu na úrovni 0,05 mg/kg. Tato metoda byla vyvinuta pro stanovení vinylidenchloridu v 15 % (objem/objem) vodném ethanolu, podle předpisů platné v době, kdy byl prováděn výzkum. Nicméně tato metoda, vyvinutá pro 15 % (objem/objem) vodný ethanol, by mohla být použitelná ke stanovení v 10 % (objem/objem) vodném ethanolu. Hladina vinylidenchloridu v potravinách nebo simulantech potravin se stanovuje plynovou chromatografií metodou headspace, s použitím automatického nástřiku vzorku a detektoru elektronového záchytu nebo plamenového ionizačního detektoru. Kvantifikace se provádí použitím 1-chlorpropanu (1-CP) jako vnitřního standardu s kalibrací proti slepým vzorkům simulantu obohacených vinylidenchloridem. Pokud není možné získat slepé vzorky, používá se metody přídavku standardu popsané v příloze A. Jestliže se předpokládá ovlivňování vnitřním standardem, provádí se kalibrace externí standardizací. Jestliže se nemůže provádět automatické dávkování vzorku metodou headspace, provádí se ruční nastříknutí popsané v příloze B. Ověření hladiny vinylidenchloridu se provádí buď plynovou chromatografií v kombinaci s hmotnostní spektroskopií (GC/MS) nebo opakovanou analýzou na druhé GC koloně s rozdílnou polaritou. " | ||