Detail zboží

588819 - ČSN EN 14112 - Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení oxidační stability (zrychlený oxidační test)
Název : 588819 - ČSN EN 14112 - Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení oxidační stability (zrychlený oxidační test) Označení normy : ČSN EN 14112 Katalogové číslo : 512646 Třídící znak : 588819 Účinnost : 2021-07-01 Věstník : 2021.06 Strany : 20
Cena :	228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč	ks
ANOTACE "ČSN EN 14112 Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení oxidační stability methylesterů mastných kyselin (FAME) při 110 st.C, pomocí měření indukční periody po dobu až 48 h. Pro indukční periody delší než 8,5 h není preciznost pokryta prohlášením o preciznosti této metody. Při obvyklé aplikaci metody prochází proud vyčištěného (vysušeného) vzduchu vzorkem, který je zahřátý na určenou teplotu, která je 110 st.C. V průběhu oxidačního procesu se tvoří těkavé sloučeniny. Ty vstupují společně se vzduchem do baňky obsahující demineralizovanou nebo destilovanou vodu a elektrodu pro měření vodivosti. Elektroda je spojena s měřícím a zapisovacím zařízením. Toto zařízení indikuje konec indukční periody rychlým zvýšením vodivosti díky disociaci těkavých karboxylových kyselin, které vznikají během oxidačního procesu a jsou absorbovány vodou."