Detail zboží
570551 - ČSN ISO 3356 - Mléko - Stanovení alkalické fosfatázy | ||
| Název : 570551 - ČSN ISO 3356 - Mléko - Stanovení alkalické fosfatázy
Označení normy : ČSN ISO 3356 Katalogové číslo : 88058 Třídící znak : 570551 Účinnost : 2011-06-01 Věstník : 2011.05 Strany : 12 | ||
| Cena : | 204.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 204.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN ISO 3356 Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 3356:2009, kterou ČSN převzala překladem jako ČSN ISO 3356:2011 (57 0551). Norma ISO 3356:2009/IDF 63:2009 specifikuje metodu na stanovení aktivity alkalické fosfatázy v mléce, dále je metoda také vhodná na stanovení aktivity alkalické fosfatázy v mléčném prášku, podmáslí a sušeném podmáslí, syrovátce a sušené syrovátce. Aktivita alkalické fosfatázy je vyjádřena jako množství fenolu v mikrogramech, uvolněné z 1 ml vzorku, nebo obnoveného vzorku za podmínek specifikovaných v této normě. Metoda je aplikovatelná na aktivitu alkalické fosfatázy větší než 1 g fenolu na 1 mililitr." | ||