Detail zboží
560577 - ČSN 56 0577 - Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny | ||
| Název : 560577 - ČSN 56 0577 - Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny
Označení normy : ČSN 56 0577 Katalogové číslo : 60029 Třídící znak : 560577 Účinnost : 2000-11-01 Věstník : 2000.10 Opravy : *1 5.10 Strany : 8 | ||
| Cena : | 129.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 129.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN 56 0577 Tato metoda specifikuje stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny v čokoládě a čokoládových výrobcích. Je založena na stanovení obsahu dusíku metodou dle Kjeldahla a obsahu theobrominu metodou kapalinové chromatografie. Obsah tukuprosté mléčné sušiny se vypočte z množství dusíku vneseného tukuprostou mléčnou sušinou, které se zjistí odečtením dusíku vneseného kakaem (vypočteného z hodnoty theobrominu) od hodnoty dusíku "celkového" zjištěné metodou dle Kjeldahla." | ||
Změny a opravy norem | ||
| Označení změny :1 (pro normu :ČSN 56 0577 ) Název normy: ČSN 56 0577 - Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny Katalogové číslo změny : 85886 Účinnost : 2010-06-01 Věstník : 2010.05 Skupina : 998 | 33.00 Kč DPH: 0% 33.00,- | |