Detail zboží
560576 - ČSN 56 0576 - Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu mléčného tuku | ||
| Název : 560576 - ČSN 56 0576 - Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu mléčného tuku
Označení normy : ČSN 56 0576 Katalogové číslo : 60031 Třídící znak : 560576 Účinnost : 2000-11-01 Věstník : 2000.10 Strany : 12 | ||
| Cena : | 204.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 204.00 Kč | |
| ANOTACE ČSN 56 0576 Tato metoda specifikuje stanovení obsahu mléčného tuku v čokoládě a čokoládových výrobcích. Je založena na stanovení obsahu mastných kyselin a triglyceridů plynovou chromatografií.Obsah mléčného tuku se zjistí porovnáním těchto hodnot s průměrným obsahem těchto látek v mléčném tuku. | ||