Detail zboží
560187 - ČSN 56 0187-2 - Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu | ||
Název : 560187 - ČSN 56 0187-2 - Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu
Označení normy : ČSN 56 0187-2 Katalogové číslo : 89721 Třídící znak : 560187 Účinnost : 2012-01-01 Věstník : 2011.12 Strany : 16 | ||
Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
ANOTACE "ČSN 56 0187-2 Předmětem této normy jsou postupy stanovení kvalitativních znaků plzeňského sladu a speciálních sladů. Cílem těchto postupů je získat údaje, které: - charakterizují kvalitu ječmene použitého pro výrobu sladu; - vypovídají o vhodnosti použité technologie výroby sladu; - informují o kvalitě zkoušeného sladu; - s určitou mírou pravděpodobnosti předpovídají kvalitu piva vyrobeného z analyzovaného sladu." |