Detail zboží

560130 - ČSN 56 0130-7 - Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 7: Stanovení titrovatelných kyselin
Název : 560130 - ČSN 56 0130-7 - Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 7: Stanovení titrovatelných kyselin Označení normy : ČSN 56 0130-7 Katalogové číslo : 18279 Třídící znak : 560130 Účinnost : 1995-10-01 Věstník : 1995.08 Strany : 4
Cena :	69.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 69.00 Kč	ks
ANOTACE "ČSN 56 0130-7 Tato sedmá část normy určuje metodu stanovení titrovatelných kyselin v cukrářských náplních. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0130-1. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět, kapitolu 2 - Rozsah použití, kapitolu 3 - Definice, kapitolu 4 - Podstata metody, kapitolu 5 - Chemikálie, kapitolu 6 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 7 - Vzorkování, kapitolu 8 - Pracovní postup a kapitolu 9 - Vyjádření výsledku. Podstata metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0130-7 byla vydána v září 1995. Nahradila čl. 41 ČSN 56 0130 z 16.7.1970."