Detail zboží
560083 - ČSN EN ISO 4833-2 - Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro stanovení počtu mikroorganismů - Část 2: Technika roztěrem a počítání kolonií vykultivovaných při 30 st.C | ||
| Název : 560083 - ČSN EN ISO 4833-2 - Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro stanovení počtu mikroorganismů - Část 2: Technika roztěrem a počítání kolonií vykultivovaných při 30 st.C
Označení normy : ČSN EN ISO 4833-2 Katalogové číslo : 95140 Třídící znak : 560083 Účinnost : 2014-05-01 Věstník : 2014.04 Změny : *A1 8.22 Strany : 16 | ||
| Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN EN ISO 4833-2 Tato část normy ISO 4833 specifikuje horizontální metodu stanovení počtu mikroorganismů, které jsou schopny růst a tvořit kolonie v pevné půdě po aerobní inkubaci při 30 st.C. Tato část normy ISO 4833 je použitelná pro: 1) výrobky obsahující k teplu citlivé organismy, které pravděpodobně tvoří významnou část celkové flory (např. psychrotrofní organismy v chlazených a mražených potravinách, sušených potravinách a v dalších potravinách, které mohou obsahovat k teplu citlivé organismy); 2) výrobky obsahující obligátně aerobní bakterie, které pravděpodobně tvoří významnou část celkové flory (např. Pseudomonas spp.); 3) výrobky obsahující malé částice, jež by bylo obtížné rozlišit od kolonií při technice přelivem; 4) výrobky, jejichž intenzivní barva brání rozeznání kolonií při technice přelivem; 5) výrobky, u nichž je rozlišení různých typů kolonií požadováno jako součást posouzení kvality potraviny. Navíc k technice ručního roztěru tato část normy ISO 4833 také specifikuje použití přístroje pro spirálovou inokulaci, rychlou metodu stanovení celkového počtu kolonií (Příloha A)." | ||
Změny a opravy norem | ||
| Označení změny :A1 (pro normu :ČSN EN ISO 4833-2 ) Název normy: ČSN EN ISO 4833-2 - Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro stanovení počtu mikroorganismů - Část 2: Technika roztěrem a počítání kolonií vykultivovaných při 30 st.C Katalogové číslo změny : 514600 Účinnost : 2022-09-01 Věstník : 2022.08 Skupina : 408 | 129.00 Kč DPH: 0% 129.00,- | |