Detail zboží
560049 - ČSN ISO 11037 - Senzorická analýza - Pokyny pro senzorické hodnocení barvy výrobků | ||
| Název : 560049 - ČSN ISO 11037 - Senzorická analýza - Pokyny pro senzorické hodnocení barvy výrobků
Označení normy : ČSN ISO 11037 Katalogové číslo : 89905 Třídící znak : 560049 Účinnost : 2012-03-01 Věstník : 2012.02 Strany : 20 | ||
| Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN ISO 11037 Tato mezinárodní norma uvádí pokyny pro senzorické hodnocení barev výrobků. Uvedené postupy jsou použitelné pro pevné, polopevné, práškové a kapalné výrobky, které mohou být opakní (neprůhledné), průsvitné, zakalené nebo průhledné povahy, stejně jako matné nebo lesklé. Je uvedena také obecná informace o podmínkách prohlížení a světelných podmínkách, které se dají použít v různých situacích při senzorické analýze, jako jsou rozdílové zkoušky, profilová analýza a řazení do stupňů, prováděné panely vybraných posuzovatelů nebo jednotlivými experty ve speciálních situacích. Tato mezinárodní norma se nezabývá konzumentskými zkouškami nebo hodnocením metamerizmu barev potravinářských výrobků." | ||