Detail zboží
560032 - ČSN EN ISO 5495 - Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška | ||
| Název : 560032 - ČSN EN ISO 5495 - Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška
Označení normy : ČSN EN ISO 5495 Katalogové číslo : 84069 Třídící znak : 560032 Účinnost : 2009-10-01 Věstník : 2009.09 Změny : *A1 9.16 Strany : 24 | ||
| Cena : | 335.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 335.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN EN ISO 5495 Tato mezinárodní norma popisuje postup pro určení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl nebo podobnost mezi vzorky dvou výrobků, týkající se intenzity senzorických vlastností. Na tuto zkoušku je někdy odkazováno jako na přímý rozdílový test nebo 2-AFC test (Alternative Forced Choice, alternativní nucená volba). Ve skutečnosti párová porovnávací zkouška je výběrový test mezi dvěma možnostmi. Metoda je použitelná pokud existuje rozdíl v jedné nebo několika vlastnostech, což znamená, že s její pomocí lze určit, zda existují vnímatelné rozdíly týkající se dané vlastnosti a specifikovat směr rozdílu, ale nevypovídá o velikosti těchto rozdílů. " | ||
Změny a opravy norem | ||
| Označení změny :A1 (pro normu :ČSN EN ISO 5495 ) Název normy: ČSN EN ISO 5495 - Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška Katalogové číslo změny : 500707 Účinnost : 2016-10-01 Věstník : 2016.09 Skupina : 408 | 129.00 Kč DPH: 0% 129.00,- | |