Detail zboží
142802 - ČSN EN 16754 - Strojní aparatura na výrobu zmraženého dezertu Artisan Gelato a zmrzliny - Výkonnostní charakteristiky a spotřeba energie | ||
| Název : 142802 - ČSN EN 16754 - Strojní aparatura na výrobu zmraženého dezertu Artisan Gelato a zmrzliny - Výkonnostní charakteristiky a spotřeba energie
Označení normy : ČSN EN 16754 Katalogové číslo : 99813 Třídící znak : 142802 Účinnost : 2016-08-01 Věstník : 2016.07 Strany : 16 Převzata :vyhlášením ve Věstníku - v angličtině | ||
| Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN EN 16754 This European Standard specifies requirements and test conditions of machines for processing Artisan Gelato, ice cream and similar frozen desserts. It defines machines performance characteristics and energy consumption, measured under specified conditions and test methods, using a reference test mix. This European Standard applies to professional machines having a maximum capacity of 400 l, for thermal-treatment of Artisan Gelato, ice cream and similar frozen desserts listed as follows: - pasteurizers; - ageing vats; - cream cookers; - batch freezers; - combined machines. The machine can be factory assembled or field connected to a remote condensing unit. The machine can include separate remote refrigeration systems for the frozen product and fresh mix and can be either air-cooled or water-cooled." | ||