Detail zboží
461502 - ČSN EN ISO 21415-2 - Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 2: Stanovení mokrého lepku a indexu lepku mechanickým způsobem | ||
Název : 461502 - ČSN EN ISO 21415-2 - Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 2: Stanovení mokrého lepku a indexu lepku mechanickým způsobem
Označení normy : ČSN EN ISO 21415-2 Katalogové číslo : 99396 Třídící znak : 461502 Účinnost : 2016-06-01 Věstník : 2016.05 Strany : 28 Převzata :vyhlášením ve Věstníku - v angličtině | ||
Cena : | 335.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 335.00 Kč | |
ANOTACE "ČSN EN ISO 21415-2 This part of ISO 21415 specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flours. It also applies to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1." |