Detail zboží
570166 - ČSN ISO 2917 - Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda | ||
Název : 570166 - ČSN ISO 2917 - Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda
Označení normy : ČSN ISO 2917 Katalogové číslo : 99092 Třídící znak : 570166 Účinnost : 2016-02-01 Věstník : 2016.01 Strany : 12 | ||
Cena : | 204.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 204.00 Kč | |
ANOTACE "ČSN ISO 2917 Tato norma specifikuje metodu pro stanovení pH v mase a masných výrobcích. Tato metoda je použitelná pro výrobky, které mohou být homogenizovány a také jako nedestruktivní měření na celých jatečně upravených tělech, čtvrtích a svalech." |