Detail zboží
588761 - ČSN EN ISO 3961 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla | ||
| Název : 588761 - ČSN EN ISO 3961 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla
Označení normy : ČSN EN ISO 3961 Katalogové číslo : 97174 Třídící znak : 588761 Účinnost : 2015-05-01 Věstník : 2015.04 Strany : 16 TATO NORMA JE NEPLATNÁ | ||
| Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | Nelze zakoupit |
| ANOTACE "ČSN EN ISO 3961 Tato mezinárodní norma specifikuje referenční metodu pro stanovení jódového čísla (běžně v průmyslu známého jako IV) živočišných a rostlinných tuků a olejů, dále zde označovaných jako tuky. Příloha popisuje metodu výpočtu IV z údajů o skladbě mastných kyselin. Tato metoda není použitelná pro rybí oleje. Rovněž za studena lisované, surové nebo nerafinované rostlinné oleje stejně jako (částečně) hydrogenované oleje mohou poskytovat různé výsledky pomocí dvou metod. Vypočtené IV je ovlivněno nečistotami a produkty teplotní degradace." | ||