Detail zboží
560071 - ČSN EN 14152 - Potraviny - Stanovení vitaminu B2 metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie | ||
Název : 560071 - ČSN EN 14152 - Potraviny - Stanovení vitaminu B2 metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie
Označení normy : ČSN EN 14152 Katalogové číslo : 96679 Třídící znak : 560071 Účinnost : 2015-02-01 Věstník : 2015.01 Strany : 16 | ||
Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
ANOTACE ČSN EN 14152 Tato norma specifikuje metodu pro stanovení vitamínu B2 jako riboflavinu v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) a fluorescenční detekcí. Riboflavin je extrahován z potravin po kyselé hydrolýze a následné enzymatické defosforylaci. Následuje HPLC separace s fluorimetrickou detekcí. |