Detail zboží
588824 - ČSN EN ISO 29822 - Rostlinné tuky a oleje - Izometrické diacylglyceroly - Stanovení poměrného množství 1,2- a 1,3-diacylglycerolů | ||
Název : 588824 - ČSN EN ISO 29822 - Rostlinné tuky a oleje - Izometrické diacylglyceroly - Stanovení poměrného množství 1,2- a 1,3-diacylglycerolů
Označení normy : ČSN EN ISO 29822 Katalogové číslo : 95717 Třídící znak : 588824 Účinnost : 2014-11-01 Věstník : 2014.10 Strany : 20 Převzata :vyhlášením ve Věstníku - v angličtině | ||
Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | |
ANOTACE "ĆSN EN ISO 29822 This International Standard specifies the determination of the degree of isomerization of diacylglycerols in vegetable fats and oils. 1,2-Diacylglycerols are transformed to the more stable 1,3-isomers during storage or due to acidic catalysed reaction. The mass fraction of 1,2-diacylglycerols can be used as a quality criterion for vegetable fats and oils." |