Detail zboží
560034 - ČSN ISO 11036 - Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury | ||
| Název : 560034 - ČSN ISO 11036 - Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury
Označení normy : ČSN ISO 11036 Katalogové číslo : 511608 Třídící znak : 560034 Účinnost : 2021-01-01 Věstník : 2020.12 Strany : 28 Převzata :převzetím originálu - v angličtině | ||
| Cena : | 335.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 335.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN ISO 11036 Tento dokument specifikuje metodu vytvoření profilu textury potravinářských výrobků (tuhých, polotuhých, tekutých) nebo nepotravinářských výrobků (např. kosmetiky). Tato metoda je pouze jedním z přístupů analýzy senzorického profilu textury a existují i jiné metody. Tato metoda popisuje různé kroky v procesu stanovení úplného popisu texturních vlastností výrobků." | ||