Detail zboží
580132 - ČSN EN ISO 3657 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla zmýdelnění | ||
| Název : 580132 - ČSN EN ISO 3657 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla zmýdelnění
Označení normy : ČSN EN ISO 3657 Katalogové číslo : 511417 Třídící znak : 580132 Účinnost : 2020-12-01 Věstník : 2020.11 Strany : 16 TATO NORMA JE NEPLATNÁ | ||
| Cena : | 228.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 228.00 Kč | Nelze zakoupit |
| ANOTACE "ČSN EN ISO 3657 Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení čísla zmýdelnění živočišných a rostlinných tuků a olejů. Číslo zmýdelnění je ukazatelem volných a esterifikovaných kyselin přítomných v tucích a mastných kyselinách. Metoda je použitelná pro rafinované a surové rostlinné a živočišné tuky. Pokud jsou přítomny minerální kyseliny, výsledky získané touto metodou nejsou interpretovatelné, pokud nejsou minerální kyseliny stanoveny samostatně. Číslo zmýdelnění může být také vypočítáno z hodnot mastných kyseliny získaných analýzou pomocí plynové chromatografie, jak je uvedeno v příloze B. Pro tento výpočet je nutné zajistit, že vzorek neobsahuje významné nečistoty nebo není teplotně degradovaný." | ||