Detail zboží
514070 - ČSN EN 1678+A1 - Potravinářské stroje - Stroje na krájení zeleniny - Bezpečnostní a hygienické požadavky | ||
| Název : 514070 - ČSN EN 1678+A1 - Potravinářské stroje - Stroje na krájení zeleniny - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Označení normy : ČSN EN 1678+A1 Katalogové číslo : 87343 Třídící znak : 514070 Účinnost : 2011-01-01 Věstník : 2010.12 Strany : 48 | ||
| Cena : | 438.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 438.00 Kč | |
| ANOTACE "ČSN EN 1678+A1 Tato evropská norma stanoví bezpečnostní a hygienické požadavky na provedení a výrobu strojů na krájení zeleniny, které jsou mobilní a mají maximální jmenovitý výkon menší než 3 kW. Tato evropská norma se vztahuje na stroje určené pro krájení, drcení, řezání na kostičky, okrajování a strouhání potravinářských produktů, ve kterých produkt prochází strojem. Tyto stroje jsou stroje s pevnou komorou a rotujícím nožem nebo krájecím diskem, s rotačním bubnem a pevnými noži nebo stroje s vodorovným vratným pohybem (hlavně používané na plátkování brambor). Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se strojů na krájení zeleniny, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Tato evropská norma se vztahuje na nebezpečí, která mohou nastat během uvedení do provozu, činnosti, čištění, odstraňování ucpaných potravin, plnění a výměny nástrojů, údržby a ukončení provozu stroje." | ||