Detail zboží

513080 - ČSN EN 12855+A1 - Potravinářské stroje - Rotační mísové kutry - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Název : 513080 - ČSN EN 12855+A1 - Potravinářské stroje - Rotační mísové kutry - Bezpečnostní a hygienické požadavky Označení normy : ČSN EN 12855+A1 Katalogové číslo : 87347 Třídící znak : 513080 Účinnost : 2011-01-01 Věstník : 2010.12 Strany : 40
Cena :	438.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 438.00 Kč	ks
ANOTACE "ČSN EN 12855+A1 Tato evropská norma stanovuje požadavky na mísové kutry používané jako stacionární a umístěné na podlaze nebo ve výšce stolu. Mísové kutry jsou potravinářské stroje používané ke zpracování čerstvého nebo zmraženého masa, masných produktů, ryb a zeleniny v rotující míse. To je prováděno prostřednictvím svislých nožů rotujících kolem téměř vodorovné osy. Tato norma se vztahuje na všechna významná nebezpečí, nebezpečné situace a události rotačních mísových kutrů, když jsou používány, jak je zamýšleno, a za podmínek, které jsou rozumně předvídatelné výrobcem. Tato evropská norma stanovuje nebezpečí, která mohou nastat během uvedení do provozu, činnosti, čištění, používání, údržby a ukončení provozu stroje. Tato norma neplatí pro mísové kutry používané v domácnosti"