Detail zboží

512560 - ČSN EN 13390+A1 - Potravinářské stroje - Stroje na výrobu koláčů a dortů - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Název : 512560 - ČSN EN 13390+A1 - Potravinářské stroje - Stroje na výrobu koláčů a dortů - Bezpečnostní a hygienické požadavky Označení normy : ČSN EN 13390+A1 Katalogové číslo : 86408 Třídící znak : 512560 Účinnost : 2010-08-01 Věstník : 2010.07 Strany : 48
Cena :	438.00 Kč (DPH= 0%), s DPH= 438.00 Kč	ks
ANOTACE "ČSN EN 13390+A1 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické konstrukční požadavky pro výrobu strojů používaných pro výrobu koláčů, dortů, pirohů, výrobků typu plněných taštiček (en croute) a jiných podobných výrobků, kde těstové obaly jsou tvarovány uzavíráním pod tlakem jednou nebo více tvarovacími hlavami. Tato norma platí pro následující tři základní typy strojů jako jsou stroje, kde ruce obsluhy přicházejí do nebezpečného prostoru při každém cyklu, stroje, které jsou plněny mimo nebezpečný prostor a automatické stroje. Automatická plnicí zařízení nejsou řešena touto normou. Tato norma platí pro elektricky, pneumaticky a hydraulicky poháněné stroje. Ručně poháněné stroje nejsou předmětem této normy."